Resep Membuat Kacang Telur Renyah

Resep Membuat Kacang Telur Renyah – Kacang tanah merupaka tanaman yang serba dapat dibuat jadi beragam makanan nikmat baik dalam olahan masakan seperti sayuran, sop, bumbu pelengkap masakan bahkan juga hingga bahan basic camilan nikmat seperti kacang telur renyah. Camilan nikmat serta renyah ini sering ada dalam jamuan special peristiwa lebaran atau riungan-riungan keluarga juga cocok sekali untuk jadikan rekan ngemil waktu enjoy.

Olahan camilan dari kacang tanah ini di buat dengan kombinasi teulr ayam, tepung maizena serta tapioca juga sebagian bahan pelengkap yang lain serta dibuat lewat sistem penggorengan hingga hasilkan kerenyahan waktu dikunyah. Anda yang menginginkan mempersiapkan suguhan special kacang telur untuk beberapa peristiwa special keluarga anda dapat mendatangkan camilan nikmat serta renyah yang satu ini lewat dapur tempat tinggal anda dengan resep kacang telur renyah manis seperti di bawah ini.

Resep Kacang Telur Renyah

Beberapa bahan Kacang Telur

  • Kacang tanah kupas, 400 gr
  • Telur ayam, 4 butir (3 butir cuma kuningnya)
  • Tepung maizena, 85 gr
  • Tepung tapioca, 350 gr
  • Santan kelapa kental, 200 ml
  • Bawang putih halus, 10 siung
  • Kemiri sangrai, 2 buah (haluskan)
  • Ketumbar bubuk ¼ sdt
  • Air, 200 ml
  • Gula pasir seperlunya
  • Garam seperlunya
  • Minyak goreng seperlunya

Langkah Buat Kacang Telur

  1. Terlebih dulu sangrai kacang tanah yang telah dikupas kulitnya hingga masak. Angkat serta dinginkan.
  2. Campurkna bawang putih halus, gula halus, ketumbar halus, kemiri halus serta garam dalam satu wadah besar, lalu berikan kacang tanah sangrai lantas aduk rata.
  3. Masukan telur ayam kedalam kombinasi kacang tanah serta bumbu halus, aduk hingga tercampur rata.
  4. Berikan sekali lagi dengan 3 kuning telur. Aduk rata.
  5. Setelah itu, tuangkan santan kedalam kombinasi bahan diatas. Aduk hingga tercampur rata.
  6. Berikan tepung maizena serta aduk hingga semuanya kacang terbalut tepung.
  7. Taburi kembali dengan tepung tapioca, aduk hingga semuanya kacang erbalut tepung. Pisahkan butiran kacang yang asling melekat.
  8. Kemudian, goreng butiran kacang yang telah terlapisi beberapa bahan tepung serta bumbu dalam genangan minyak panas. Goreng hingga berwarna kecoklatan serta masak.
  9. Angkat serta tiriskan. Taruh dalam toples kedap udara.

Dinginkan terlebih dulu kacang yang telah digoreng serta yakinkan kandungan minyaknya menipis. Pakai tissue jadi alas kacang goreng agar bisa meresap minyak yang ada pada kacang goreng. Itulah salah satu resep masakan indonesia yang bisa kamu buat dirumah dengan mudah.

Resep Membuat Kacang Telur Renyah | threehundredzeroes | 4.5